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液氮在食品速凍中的專業應用
隨著現代人生活水平的提高,人們在關注食品健康的同時,也越來越關注食品的功效、口感和新鮮度。食品保鮮技術也在不斷更新。今天,我們將推廣液氮速凍食品的應用。 液氮是無色、無味、低粘度的透明液體,化學性質穩定。液氮在常壓下的沸點為195.8℃,是理想的制冷劑。使用液氮作為制冷劑,與食品的直接熱交換相比,冷凍速度比傳統的氨或氟利昂冷卻快得多。在液氮冰箱中,食物的表面溫度可以迅速降低,從而減少表面水的損失。 同時,超快的冷凍速度有利于快速冷凍食品中的水分,形成微小的冰晶,從而減少冰晶對細胞的傷害,降低食品更多 +
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氣瓶為什么要戴安全帽?
為什么氣瓶要戴防護頭盔?你需要知道的第一件事是氣瓶上的頭盔是什么,它裝滿了不同的氣體。瓶口上有一個瓶閥來控制氣體的進出。在鋼瓶閥上戴上蓋子,以確保鋼瓶閥不會受到機械損壞且安全。它是氣缸的重要附件,被稱為安全帽。由于鋼瓶的大多數鋼瓶閥是由銅合金制成的,因此它們相對脆弱。雖然其中一些是由鋼制成的,因為它們的結構比氣缸體小,但它們通過螺釘與氣缸體連接,在瓶頸和氣缸閥接頭之間形成直角。它們不僅是缸體的脆弱點,也是缸體的突出點,最容易受到機械損傷或外部影響。如果鋼瓶在搬運、儲存和使用過 程中由于不小心損壞而掉落更多 +
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路邊經濟 氦氣球 OR 氫氣球?
路邊的經濟型氦氣球還是氫氣球?1觸摸煙頭和氣球爆炸消防員首先使用煙頭,這在日常生活中經常用于進行實驗。當煙頭碰到氣球時,氣球表面上的一個小洞被燒掉,氣球立即爆裂,但沒有明火。“事實上,如果這是一個煙蒂,它在一定濃度下也會爆炸,這個力會非常大,它會產生大量漏泄的火焰,導致光線灼傷和嚴重灼傷。 如果發生明火,氣球很快融化。然后消防員用打火機觸碰氣球,氣球立即發出“砰”的爆炸聲。與此同時,氣球在五秒鐘內迅速融化,散發出刺鼻的氣味;與此同時,氣球融化成液體并粘在地面上。這位更多 +
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工業氣體中氣瓶事故引起原因
許多人總是認為裝瓶工人和瓶子處理工是艱苦的粗活,臨時工人隨時都會被雇用,這樣他們就可以在沒有培訓的情況下上崗。這種情況很常見,必須嚴格持證上崗。 4.沒有氧氣瓶和氫氣瓶混合裝料的專用瓶。在氣瓶爆炸死亡事故中,氫氧氣瓶混合裝藥占很大比例。氫氣瓶和氧氣瓶的螺紋不同。氫氣瓶(可燃氣體)的閥門在左側,氧氣瓶(非可燃氣體)閥門在右側。當然,氧氣瓶的閥門不能充滿氫氣瓶。然而,一些運營商無知且聯系緊密,導致了悲劇。 5、違章作業。有些事故是由違反規章制度的操作引起的,如超壓爆炸、閥門開閉過快、使用油脂操作、瓶更多 +
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新冠肺炎疫苗上市對干冰需求激增,是為什么?
引入新冠肺炎疫苗對干冰的需求增加。在疫苗被宣布準備就緒后,下一個挑戰是在超低溫下使用(固體形式的二氧化碳)和冰箱輸送數百萬劑疫苗。疫苗必須在70或80攝氏度(零下94或112華氏度)的低溫下儲存,并可能從一個大陸運輸到另一個大陸。在從制藥公司到醫院和疫苗接種中心的旅程中,疫苗被包裝在干冰容器中,然后被裝載到飛機和卡車上。 預計將在2021分銷疫苗的運輸和物流公司收到大量訂單。但在今年美國各地二氧化碳缺乏之后,很多業內人士都在想:我們有足夠的干冰嗎? 據專家介紹:“由于食品運輸和其他冷更多 +
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口罩為什么要用環氧乙烷滅菌?
環氧乙烷的殺菌原理是,它與蛋白質分子上的巰基(-SH)、氨基(-NH2)、羥基(-OH)和羧基(-COOH)以及核酸分子上的亞氨基(-NH-)發生烷基化反應,從而失去蛋白質反應基團,阻礙蛋白質的正常生化反應和代謝,這導致微生物死亡。這導致滅菌效果。 環氧乙烷是一種具有強滲透性的烷基化劑。它可以使用不同的包裝材料,并且可以在包裝狀態下滅菌。它可以在常溫下殺死各種微生物(包括細菌、孢子、病毒、真菌孢子等)。適用于不耐高溫處理的生物醫學高分子量材料,如天然橡膠、聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯。 包裝材料必須更多 +
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瓶裝六氟化硫擺放、貯存、使用注意事項
運輸瓶裝六氟化硫時,保持鋼瓶直立,并用皮帶將鋼瓶固定在固定框架上。嚴禁粗暴裝卸鋼瓶。嚴禁推、拉、拉鋼瓶。在裝卸過程中,不允許進行危險動作,如扛肩。運輸車輛必須是平板車,車輛必須停放在陰涼處,不能直接暴露在陽光下,遠離火源。 1.填充的六氟化硫的儲存位置必須通風良好,遠離熱源和油污。它必須防潮和防曬。水和油污不得粘附在閥門上。必須定期檢查氣瓶的密封性,并擰緊閥門和蓋子。 2.六氟化硫新氣體中可能存在一定量的有毒分解產物。使用新的六氟化硫氣體時應采取安全措施。制造商提供的六氟化硫氣體應包含制造商名稱、氣更多 +
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液氦、液氮在超導技術上的應用原理
在液氦和液氮的溫度下,導體會失去電阻,電流不會產生熱量和損耗,并且可以持續流動幾年,形成“超導性”。它被稱為液氦溫度下的低溫超導技術和液氮溫度下的高溫超導技術。 磁流體發生器可以用超導磁體制造。此外,還有超導儲能裝置和超導高速彈簧滑輪。例如,西南交通大學成功研制出液氮高溫超導懸浮列車,最大懸浮重量為700公斤,在液氮溫度下可承載4人。超導電纜。 一種新型超導高溫電力變壓器上市。它使用液氮代替絕緣油,其性能是1997年3月推出的世界上第一臺高溫超導電力變壓器的15倍。該變壓更多 +
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高純氮氣為什么常作為底氣使用?
由于高純氮的穩定化學性質,它不具有活性。它僅在低溫、低壓或放電條件下反應。它無毒,不含有害物質。它是廣泛和廉價的。它通常用作標準氣體的基礎氣體。 氮在經濟和日常生活中廣泛使用。由于氮的化學惰性,它通常被用作保護氣體,如水果、食品和燈泡。為了防止某些物體在暴露于空氣中時被氧氣氧化,用氮氣填充谷物可以使谷物不腐爛、發芽并變得持久。液氮也可用作冷凍機。作為制冷劑,它通常用于去除污漬、袋子、豆子等。用于醫院,即污漬、袋子、豆子等。將被凍結,但疤痕將很容易出現。事實上,不建議使用它。高純氮氣用作色譜儀和其他儀器更多 +